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    白酒釀酒設備兩種不同加熱方式的對比

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    白酒釀酒設備兩種不同加熱方式的對比

    發布日期:2020-12-23 作者: 點擊:

    大家都知道目前市場上的白酒智能釀酒設備有兩種不同的加熱方式,一種是使用電加熱鍋爐,另一種是使用火加熱鍋爐,那么,這兩種加熱方式具體有什么不同呢?各有什么優劣點?


    電加熱的優點就是看起來使用方便,而且沒有什么廢氣排放。說使用方便,就是它插上電就可以用,相比要生火來燒水是方便很多。而且使用煤或柴來燒火會產生煙塵,用電就有沒這個擔心。但電加熱方式的缺點也很明顯。首先,一般情況下它需要三相電,也就是工業用電,這樣才能保證它的加熱速度。在這樣的情況下,要想使用電加熱設備,就必須要對整個線路進行改造,這樣就會涉及到一個比較大的改裝費用。同時,如此大的功率如果在人口密集區長期使用,還存在火災隱患,需要特別注意。


    機械釀酒設備


    電的問題是一方面,另一方面是電熱棒的使用壽命和維護保養問題。相對于設備一開始使用就需要面對的電流問題,電熱棒的使用壽命問題和維護保養問題并不容易很快就被人發現,但在使用了一段時間,短則半個月一個月,長則半年后,這個問題便會曝露出來。而且電熱棒在使用過程中表面會凝結一層水垢,影響加熱效果。一旦電熱棒損壞需要更換,對于沒有修理經驗的普通客戶來說又是一大難題。


    因為更換電熱棒需要同時注意密封和絕緣,普通客戶要更換實在有點勉為其難。簡單分析完電加熱釀酒設備,我們再來看火加熱釀酒設備。使用火來加熱釀酒設備,不存在改裝電路等擔心,直接安裝好就可以燒火使用。它較大的缺陷是:柴或煤在燃燒時會產生廢氣和廢渣,如果是在人口密集區使用會受到限制。這時我們可以考慮使用成本稍高些的無煙煤或天然氣,這樣就會基本解決產生廢氣的問題。同時,傳成酒械的更多客戶是在農村自家房屋里做酒,這樣就基本可以不考慮排放廢氣的因素,更適合在農村推廣。



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